ふぐ問屋海（かい）はとらふぐの素材の良さを余すところなく再現できるよう、丁寧に仕上げています。
刺身：美しく盛られた薄造りならではの繊細な食感。噛むたびに甘みと旨味が広がる上品な一皿。
皮刺し：とらふぐ特有のコリコリとした歯ごたえと弾力が楽しめる、食感が魅力の贅沢素材。
鍋：骨付きの身からあふれるコクが出汁を深い味わいに仕上げる、“旨味の塊”のようなふぐ鍋。
雑炊：鍋で出たふぐのエキスを余すことなく吸い込んだ、まさに“鍋のフィナーレ”にふさわしい至福の締め料理。
【内容】
・刺身 80g/25cm高台プラ菊盛
・身皮 100g
・鍋用切身/あら 300g
・ひれ酒用干しひれ 2枚
・特製ふく醤油 150ml
・昆布 1枚
・もみじおろし 5g×4
・柑橘類 1個
【主な原材料】長崎県産他 国産養殖トラフグ
【クール区分】冷凍（-18℃以下）
【賞味期限】加工日より30日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【アレルギー】原材料の一部に小麦・大豆を含む
【加工者】株式会社海（かい） 山口県ふぐ処理師登録番号6674/ふぐ処理施設設備届出済証298
※画像はイメージです。皿・包材は異なる場合がございます。
※内容物以外の容器・野菜などは含まれておりません。ご注意ください。
