おかむらは創業100余年、下関の『ふく・雲丹・鯨・源平田舎麦味噌』を中心に、 下関に拘った商品開発と手造りで安全な商品を多くの消費者 の方々にお届けすべく、日夜努力いたしております。今後とも 安全・安心な商品を提案させて頂きますので、 ご愛顧賜りますようお願い申上げます。
赤だし味噌は、異なる種類の味噌を2種以上ブレンドしたもの。多くは豆味噌に米味噌を加えた調合味噌のことですが弊社は麦味噌と豆味噌をブレンドいたしております。豆味噌の渋みと麦味噌の甘み、それぞれのうま味がマッチ。ブレンドすることでまろやかな味わいになり、更に長期熟成により芳醇な香りをお楽しみいただけます。渋みを抑えた深みのある味とコクを魚貝類や旬の食材でのお味噌汁に、また調味料を合わせて、『田楽料理』などにもお使いいただけます。
【内容】赤だし味噌 800g
【賞味期限】製造日より180日（常温）開封後は冷暗所に保存し、夏期は冷蔵庫(5℃～10℃)で保存してください。
【特定原材料】原材料の一部に大豆を含む
【ご注意】
・容器などの包材は予告なく変更になる場合がございます。
・画像はイメージであり、食器や副素材は含まれません。
